第37节(1/2)
,又从窗户跳了出去,动作急了不小心歪了一下脚。
第二天早晨,水仙照常带着丫环们伺候少爷梳洗,意外地发现叶乘风鼻塞声重,似是有风寒的症状,待叫了大夫过来看视时,又发现他右脚踝有青肿迹象,好象扭到了。
叶太太和周氏赶紧过来看,又把丫环小厮们埋怨了一大通:“昨晚上还好好的,怎么今儿早上又着了凉又扭了脚,你们是怎么伺候的?”
所有丫环委屈地听训,也不敢说什么,水仙倒是猜到几分,也不敢说出来。
大夫开了药方,可是叶乘风向来怕吃苦药,眉头皱得可以夹死只蚊子,就是不肯服药。
水仙只好又去找家乐,要他下厨给叶乘风熬粥做小菜。
家乐身体底子不错,在暖和的床上休息了两天又服了药,终于退了烧,勉强下了床,虽然还是头疼身重,但是总算可以行动了。
“可是我的身体没有好,孙师父说有病的人是不可以做饮食的。”家乐提出异议。
“你还真是坚持信念,你用围巾捂着口鼻不就可以了吗?再说你的风寒已经好的差不多了,只是身体无力罢了,我给你当下手,你只要动动嘴皮指挥一下就行了。”
家乐只好强撑着起床,又说:“水仙姐姐,你先把芹菜洗净沥干,放入坛子里盖严发酵,三天后我会做一样很好吃的菜,最适合病中的人吃了。”
“是什么东西?”
“那个叫醋芹,唐时魏征最喜欢那个,太宗皇帝特别在宫里做了赏赐他,非常开胃。”
“你真的用心啊。”水仙点头赞叹。
家乐淡淡一笑:“我不会在做饮食的时候夹入任何不纯净的东西,更不会借助做食物来达到自己的私 Y_u ,姐姐尽可放心。”
水仙把粥和小菜端进内室,粥是五子粥,用没有去皮的核桃、加松籽、杏仁、栗子、芝麻五种果实的种子熬的粥,非常香美。
“怎么有种苦味?”叶乘风吃着觉得不对劲。
水仙答道:“可能是因为核桃没有去皮的缘故,所以粥里带着苦涩味。”
“可是这苦味有点太重了吧?并不是核桃原有的苦味。”叶乘风再次提出异议。
“少爷染了风寒,所以味觉麻木了。”水仙很淡定地给他解释。
叶乘风没说什么,把粥喝下去,然后捂着被子发汗。水仙天天给他端来清粥小菜,第三天的小菜是醋芹,叶乘风吃着觉得非常有味道,问道:“这醋芹是怎么做的,很开胃。”
水仙答道:“是把发酵三天的芹菜,和冬笋、鸡肉、嫩姜切成细段,再以芹叶捆扎,用鸡油炒香,再将发酵汤汁连同醋、黄酒、盐、胡椒旺火烧开,用高汤收汁,就可以了。”
叶太太很满意,说:“你果然用心。”
叶乘风冷笑:“这菜的确是很用心,只是,不是你做的吧?”
水仙很镇定地说:“没错,这三天的粥和小菜是家乐做的。”
叶太太变了脸色:“你怎么让那人给少爷做食物,他不知是哪个幕后指使人派来暗害叶家的。”
水仙笑道:“太太多虑了,如果他真是有坏心的人,少爷是不会把他留下的,更不会吃他做的食物,你说是吧?大少爷。”
叶乘风哼了一眼,剜了她一眼没有说话,其实他吃那五子粥的时候就想到了,没有去皮的核桃虽有苦涩味,但是不可能那么苦,想到把汤药浸入粥汤中的点子,还是家乐想出来的,能把药的苦味和粥的香味溶合到能让人接受的恰到好处的程度,也只有他一个人。只是水仙这么直白的揭出来,让他又恼怒又尴尬。
“可是,你也不能让他做食物,万一他有个坏心怎么办?”叶太太还是不放心。
“我敢拿我的 Xi_ng 命担保,他绝对不是那种拿食物来达到自己目的的人,食物对他来说只是给人享受可以传达某种心意的东西,绝对不
第二天早晨,水仙照常带着丫环们伺候少爷梳洗,意外地发现叶乘风鼻塞声重,似是有风寒的症状,待叫了大夫过来看视时,又发现他右脚踝有青肿迹象,好象扭到了。
叶太太和周氏赶紧过来看,又把丫环小厮们埋怨了一大通:“昨晚上还好好的,怎么今儿早上又着了凉又扭了脚,你们是怎么伺候的?”
所有丫环委屈地听训,也不敢说什么,水仙倒是猜到几分,也不敢说出来。
大夫开了药方,可是叶乘风向来怕吃苦药,眉头皱得可以夹死只蚊子,就是不肯服药。
水仙只好又去找家乐,要他下厨给叶乘风熬粥做小菜。
家乐身体底子不错,在暖和的床上休息了两天又服了药,终于退了烧,勉强下了床,虽然还是头疼身重,但是总算可以行动了。
“可是我的身体没有好,孙师父说有病的人是不可以做饮食的。”家乐提出异议。
“你还真是坚持信念,你用围巾捂着口鼻不就可以了吗?再说你的风寒已经好的差不多了,只是身体无力罢了,我给你当下手,你只要动动嘴皮指挥一下就行了。”
家乐只好强撑着起床,又说:“水仙姐姐,你先把芹菜洗净沥干,放入坛子里盖严发酵,三天后我会做一样很好吃的菜,最适合病中的人吃了。”
“是什么东西?”
“那个叫醋芹,唐时魏征最喜欢那个,太宗皇帝特别在宫里做了赏赐他,非常开胃。”
“你真的用心啊。”水仙点头赞叹。
家乐淡淡一笑:“我不会在做饮食的时候夹入任何不纯净的东西,更不会借助做食物来达到自己的私 Y_u ,姐姐尽可放心。”
水仙把粥和小菜端进内室,粥是五子粥,用没有去皮的核桃、加松籽、杏仁、栗子、芝麻五种果实的种子熬的粥,非常香美。
“怎么有种苦味?”叶乘风吃着觉得不对劲。
水仙答道:“可能是因为核桃没有去皮的缘故,所以粥里带着苦涩味。”
“可是这苦味有点太重了吧?并不是核桃原有的苦味。”叶乘风再次提出异议。
“少爷染了风寒,所以味觉麻木了。”水仙很淡定地给他解释。
叶乘风没说什么,把粥喝下去,然后捂着被子发汗。水仙天天给他端来清粥小菜,第三天的小菜是醋芹,叶乘风吃着觉得非常有味道,问道:“这醋芹是怎么做的,很开胃。”
水仙答道:“是把发酵三天的芹菜,和冬笋、鸡肉、嫩姜切成细段,再以芹叶捆扎,用鸡油炒香,再将发酵汤汁连同醋、黄酒、盐、胡椒旺火烧开,用高汤收汁,就可以了。”
叶太太很满意,说:“你果然用心。”
叶乘风冷笑:“这菜的确是很用心,只是,不是你做的吧?”
水仙很镇定地说:“没错,这三天的粥和小菜是家乐做的。”
叶太太变了脸色:“你怎么让那人给少爷做食物,他不知是哪个幕后指使人派来暗害叶家的。”
水仙笑道:“太太多虑了,如果他真是有坏心的人,少爷是不会把他留下的,更不会吃他做的食物,你说是吧?大少爷。”
叶乘风哼了一眼,剜了她一眼没有说话,其实他吃那五子粥的时候就想到了,没有去皮的核桃虽有苦涩味,但是不可能那么苦,想到把汤药浸入粥汤中的点子,还是家乐想出来的,能把药的苦味和粥的香味溶合到能让人接受的恰到好处的程度,也只有他一个人。只是水仙这么直白的揭出来,让他又恼怒又尴尬。
“可是,你也不能让他做食物,万一他有个坏心怎么办?”叶太太还是不放心。
“我敢拿我的 Xi_ng 命担保,他绝对不是那种拿食物来达到自己目的的人,食物对他来说只是给人享受可以传达某种心意的东西,绝对不
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