第79节(1/2)
家乐领了进宫腰牌,被一个小太监领进宫门,头一回到这天下第一宫殿,真是千门万户,金碧辉煌,一双眼睛都不够用了。
小太监看他东张西望,提醒他:“好好看着脚下的路,不要乱看,也不要乱动。”
又给他指着前面一道门:“瞧,那就是御膳房,向北是景运门,里面是内廷,未奉诏不得入内,否则禁军直接将你斩了不用上奏的,你可别稀里糊涂地丢了命。”
家乐吓得一哆嗦:“多谢小公公提醒,以后请多关照。”
说着在他手里塞了一块银子,这是叶乘风临时教他的,进了宫到处都得打点到,多做事少说话,只带耳朵不带嘴,不该看的不看,不该听的不听,才能保住 Xi_ng 命,有了命才能进一步发展。
小太监接了银子很满意,把他交给御膳房管事。
御膳房总管姓左,当差三十多年,资格很老年纪也很老,身上有病,偏又舍不得退下来,于是很少来当差,日常事务都由一个年轻精干的副总管何庆东管理。见新来了一个御厨也不在意,随口问了几句家在哪里师承何人之类。
家乐如实回答,何庆东听说他的师父是孙良,登时脸色一变很快恢复了正常,很和蔼地说:“原来是本家啊,你也不用叫我总管,叫我声大哥就行了。”
家乐刚要叫一声“何大哥”,又想起叶乘风的叮咛,在皇宫这地方要处处小心,人家跟你客气,你不要真的不客气,礼数万万不可疏略。
仍旧恭敬地说:“不敢当,何副总管是前辈,以后小的全靠前辈多多提携。”
何庆点头微笑:“你到饭房给寿伯当下手吧。”
家乐笑意僵在脸上,看对方笑得人畜无害,态度又是那样真诚,实在不敢说什么,只得听命行事。
御膳房分茶房,点心房,生果房,荤菜房,素菜房,饭房,挂炉房等几个分处。各有领班、御厨、承应人、厨役、司膳太监等众多人手,要想在这么多人冒尖,得有真功夫。可是家乐连显功夫的机会都没有就被分到饭房。
饭房是做粥饭的地方,承应人都是些上年纪的老头,老气横秋,不思进取,也不想着弄什么创新,搞什么花样,一切都按规矩办事,祖制要求饭房每天早晚各做二十四碗粥品进上,吃与不吃,照做不误,这样的浪费也没人提出异议,而且花样也是祖上定下来的规矩,不许改变不许创新,这样的不合理,也没有人提出异议。
家乐憋闷得要死,只得强打精神卖力干活。
新来一个地方难免被欺负,饭房那些老人一看新来一个御厨,自然是乐得偷懒,把活都推给他。家乐年轻,倒不怕出力流汗,可是不甘心,不甘心就这么一身本事埋没在这么个地方。
御膳房的差事是当值三天歇一天,家乐干完活终于等于休假的日子,看着叶府的大门,想到里面一家子等着他盼着他出人头地,只好强压下郁闷,深吸一口气,抬手左右一扯,把嘴巴扯到耳根,咧着嘴迈着大门。
家欢家丽几个一见他回到,立即围上去问:“怎么样怎么样?第一回上工怎么样?皇上对你的手艺可满意?有没有赏赐?”
家乐抬手做安抚状,保持微笑表情:“不用问了,我自己说,头一回上工我觉得很开心,总管很照顾我,同事没有为难我,宫女太监尊敬我,皇上也鼓励我,就连小老鼠也仰慕我。”
家人看他表情有些怪,将信将疑,正要再问,家乐抬脚就走:“我累了,要回房休息了。”
丫环送上热水,家乐泡在桶里沐浴,温热的水轻抚全身,一身疲乏,满腔郁闷也舒解了许多,迷迷糊糊地脑袋直点准备和周公会晤。
一双手轻轻捏向他的肩背,接着一勺热水浇进已经有些冷了的澡水中,家乐清醒过来,睁开眼睛,不意外地看见叶乘风担忧的脸。
叶乘风给他揉肩捏背,一边问:“是不是做得不开心?”
在他面
小太监看他东张西望,提醒他:“好好看着脚下的路,不要乱看,也不要乱动。”
又给他指着前面一道门:“瞧,那就是御膳房,向北是景运门,里面是内廷,未奉诏不得入内,否则禁军直接将你斩了不用上奏的,你可别稀里糊涂地丢了命。”
家乐吓得一哆嗦:“多谢小公公提醒,以后请多关照。”
说着在他手里塞了一块银子,这是叶乘风临时教他的,进了宫到处都得打点到,多做事少说话,只带耳朵不带嘴,不该看的不看,不该听的不听,才能保住 Xi_ng 命,有了命才能进一步发展。
小太监接了银子很满意,把他交给御膳房管事。
御膳房总管姓左,当差三十多年,资格很老年纪也很老,身上有病,偏又舍不得退下来,于是很少来当差,日常事务都由一个年轻精干的副总管何庆东管理。见新来了一个御厨也不在意,随口问了几句家在哪里师承何人之类。
家乐如实回答,何庆东听说他的师父是孙良,登时脸色一变很快恢复了正常,很和蔼地说:“原来是本家啊,你也不用叫我总管,叫我声大哥就行了。”
家乐刚要叫一声“何大哥”,又想起叶乘风的叮咛,在皇宫这地方要处处小心,人家跟你客气,你不要真的不客气,礼数万万不可疏略。
仍旧恭敬地说:“不敢当,何副总管是前辈,以后小的全靠前辈多多提携。”
何庆点头微笑:“你到饭房给寿伯当下手吧。”
家乐笑意僵在脸上,看对方笑得人畜无害,态度又是那样真诚,实在不敢说什么,只得听命行事。
御膳房分茶房,点心房,生果房,荤菜房,素菜房,饭房,挂炉房等几个分处。各有领班、御厨、承应人、厨役、司膳太监等众多人手,要想在这么多人冒尖,得有真功夫。可是家乐连显功夫的机会都没有就被分到饭房。
饭房是做粥饭的地方,承应人都是些上年纪的老头,老气横秋,不思进取,也不想着弄什么创新,搞什么花样,一切都按规矩办事,祖制要求饭房每天早晚各做二十四碗粥品进上,吃与不吃,照做不误,这样的浪费也没人提出异议,而且花样也是祖上定下来的规矩,不许改变不许创新,这样的不合理,也没有人提出异议。
家乐憋闷得要死,只得强打精神卖力干活。
新来一个地方难免被欺负,饭房那些老人一看新来一个御厨,自然是乐得偷懒,把活都推给他。家乐年轻,倒不怕出力流汗,可是不甘心,不甘心就这么一身本事埋没在这么个地方。
御膳房的差事是当值三天歇一天,家乐干完活终于等于休假的日子,看着叶府的大门,想到里面一家子等着他盼着他出人头地,只好强压下郁闷,深吸一口气,抬手左右一扯,把嘴巴扯到耳根,咧着嘴迈着大门。
家欢家丽几个一见他回到,立即围上去问:“怎么样怎么样?第一回上工怎么样?皇上对你的手艺可满意?有没有赏赐?”
家乐抬手做安抚状,保持微笑表情:“不用问了,我自己说,头一回上工我觉得很开心,总管很照顾我,同事没有为难我,宫女太监尊敬我,皇上也鼓励我,就连小老鼠也仰慕我。”
家人看他表情有些怪,将信将疑,正要再问,家乐抬脚就走:“我累了,要回房休息了。”
丫环送上热水,家乐泡在桶里沐浴,温热的水轻抚全身,一身疲乏,满腔郁闷也舒解了许多,迷迷糊糊地脑袋直点准备和周公会晤。
一双手轻轻捏向他的肩背,接着一勺热水浇进已经有些冷了的澡水中,家乐清醒过来,睁开眼睛,不意外地看见叶乘风担忧的脸。
叶乘风给他揉肩捏背,一边问:“是不是做得不开心?”
在他面
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