第79节(1/2)
里外带和店内食用都有，若带走，点心自然会打包好，若留店食用，则会免费送上茶水。
为此，在糕点外，白莫儒还特意让善玉成帮着去寻了好几种茶回来。
点心这东西种类繁多，有些本身比较润喉，有些却是比较干，后者大多数人食用时都会佐以茶水或者其它饮品。
这佐点心的茶水或者饮品其实也是有很多讲究的，若是不懂其中讲究，随意乱来，那点心入口的味道是要大打折扣的。
简单些来说，就像是有些味本身比较浓的香酥类点心，若佐茶，那也当佐以淡茶为佳，免得乱了味道。
常见的绿茶因其味清香纯，多适合佐以酥类枣糕类偏甜的点心类。乌龙茶味香韵味悠长，搭配的茶点味道自然适合淡些的，免得入口后喧宾夺主让点心失了味。油腻些的点心例如油饼、肉脯类则是适合普洱，因其去油去腻的效果显着。
除此之外，也还有好多其它点心，适合搭配各自不同的茶水饮品。
这些之前几天白莫儒便已经和刘如等人说了，外带的点心怎么个装袋法暂且不说，光是这什么点心上什么茶众人都早起背了好几天。
为了帮得上忙，刘如还特意花了心思学了泡茶。
他常年做煮妇，虽然没怎么接触过茶这东西，是按了煮菜的方式在胡学乱学，虽然时间短学得不算精致缺了些火候，但大抵上却还是能泡出点茶味来的。
这些基本的需要记住需要背下的之外，整个店里工作也是有细致分工的。
刘如作为众人里唯一一个女眷，主要负责的是迎客和点单。上点心的事情则是他哥白学名主要负责，他除了帮忙上点心，主要还负责收桌子。
善玉成被安排了掌柜兼账房先生的职务，在前面站柜台。初五人机灵手也巧，他负责帮着给外带的客人打包点心，还有跟着刘如迎客和点单。
善玉成本来也想去给刘如帮忙的，不过经过刘如的细心审核后被杂物组彻底开除。分任务的时候刘如虽说得委婉，但大概意思翻译一下再缩短些总结了后就是——别去给他添乱。
这些虽然是提前分工好的，不过具体情况还要看店开起来了之后的情况。
今天是第一天开业，众人难免都有些紧张。
003.
白莫儒在厨房忙开了后，众人都有些坐不住，所以一个个的都站在了厨房门口盯着忙碌着的白莫儒。
十种点心，除去之前的白莫儒新添加的六种，分别是五色五味的五味香糕、暄嫩适口淡香微甜的崇庆冻糕、入口柔和香甜软绵油润的银丝卷、绵软嫩甜层次清晰的千层油糕、白如雪微糖作馅的扬州方糕、麻香味浓郁食而不厌的五香麻糕。
其中除去能过夜存放而不失味道的桂花糕、绿豆糕、五味香糕、扬州方糕，其余的六种，有需要当天做的，也有需要现做的。
这些白莫儒早已经提前一天准备好了所有的佐料，如今来了，只需要把要当天做的开火依次下锅便是。
至于需要现做的，那就等有客人下单了再说。
这厨房是按照白莫儒前世所食用的灶台的模样做的，做成了差不多到他腹部的高度，有一面靠着墙壁长长的桌子形状。
厨房不算特别大，四周都是那种既是柜台又是灶台的模样，桌子的上方，是一个个类似药柜的柜子，里面放着许多食材。
那灶台上方有一面墙上，一排过去挂着好几个用处不同的菜板。菜板旁边，是两个小架子，架子上摆放了许多就连刘如都认不出来白莫儒说是佐料的东西。
众人在门口站着，只见白莫儒在屋内东走走西走走，还没等他们弄明白白莫儒到底要做啥，锅里东西却已经传出香气。
众人看得疑惑新奇，白莫儒却没解释的打算，毕竟他这次几样东西一起做，顺序混乱掺杂，若一样样解释下去，怕是要说道许久。
等他这
为此，在糕点外，白莫儒还特意让善玉成帮着去寻了好几种茶回来。
点心这东西种类繁多，有些本身比较润喉，有些却是比较干，后者大多数人食用时都会佐以茶水或者其它饮品。
这佐点心的茶水或者饮品其实也是有很多讲究的，若是不懂其中讲究，随意乱来，那点心入口的味道是要大打折扣的。
简单些来说，就像是有些味本身比较浓的香酥类点心，若佐茶，那也当佐以淡茶为佳，免得乱了味道。
常见的绿茶因其味清香纯，多适合佐以酥类枣糕类偏甜的点心类。乌龙茶味香韵味悠长，搭配的茶点味道自然适合淡些的，免得入口后喧宾夺主让点心失了味。油腻些的点心例如油饼、肉脯类则是适合普洱，因其去油去腻的效果显着。
除此之外，也还有好多其它点心，适合搭配各自不同的茶水饮品。
这些之前几天白莫儒便已经和刘如等人说了，外带的点心怎么个装袋法暂且不说，光是这什么点心上什么茶众人都早起背了好几天。
为了帮得上忙，刘如还特意花了心思学了泡茶。
他常年做煮妇，虽然没怎么接触过茶这东西，是按了煮菜的方式在胡学乱学，虽然时间短学得不算精致缺了些火候，但大抵上却还是能泡出点茶味来的。
这些基本的需要记住需要背下的之外，整个店里工作也是有细致分工的。
刘如作为众人里唯一一个女眷，主要负责的是迎客和点单。上点心的事情则是他哥白学名主要负责，他除了帮忙上点心，主要还负责收桌子。
善玉成被安排了掌柜兼账房先生的职务，在前面站柜台。初五人机灵手也巧，他负责帮着给外带的客人打包点心，还有跟着刘如迎客和点单。
善玉成本来也想去给刘如帮忙的，不过经过刘如的细心审核后被杂物组彻底开除。分任务的时候刘如虽说得委婉，但大概意思翻译一下再缩短些总结了后就是——别去给他添乱。
这些虽然是提前分工好的，不过具体情况还要看店开起来了之后的情况。
今天是第一天开业，众人难免都有些紧张。
003.
白莫儒在厨房忙开了后，众人都有些坐不住，所以一个个的都站在了厨房门口盯着忙碌着的白莫儒。
十种点心，除去之前的白莫儒新添加的六种，分别是五色五味的五味香糕、暄嫩适口淡香微甜的崇庆冻糕、入口柔和香甜软绵油润的银丝卷、绵软嫩甜层次清晰的千层油糕、白如雪微糖作馅的扬州方糕、麻香味浓郁食而不厌的五香麻糕。
其中除去能过夜存放而不失味道的桂花糕、绿豆糕、五味香糕、扬州方糕，其余的六种，有需要当天做的，也有需要现做的。
这些白莫儒早已经提前一天准备好了所有的佐料，如今来了，只需要把要当天做的开火依次下锅便是。
至于需要现做的，那就等有客人下单了再说。
这厨房是按照白莫儒前世所食用的灶台的模样做的，做成了差不多到他腹部的高度，有一面靠着墙壁长长的桌子形状。
厨房不算特别大，四周都是那种既是柜台又是灶台的模样，桌子的上方，是一个个类似药柜的柜子，里面放着许多食材。
那灶台上方有一面墙上，一排过去挂着好几个用处不同的菜板。菜板旁边，是两个小架子，架子上摆放了许多就连刘如都认不出来白莫儒说是佐料的东西。
众人在门口站着，只见白莫儒在屋内东走走西走走，还没等他们弄明白白莫儒到底要做啥，锅里东西却已经传出香气。
众人看得疑惑新奇，白莫儒却没解释的打算，毕竟他这次几样东西一起做，顺序混乱掺杂，若一样样解释下去，怕是要说道许久。
等他这
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