第187节(1/2)
到了刚刚放着六道菜的那桌子的前面。
那桌子自从摆出来之后就一直放在这里，桌上的六道菜也是，比赛结束之后也有其他人过来尝尝味道，所以如今这桌上的菜几乎已经快要没有。
那张师傅拽着白莫儒到了桌前，然后便选了其中一碟菜放到了白莫儒面前，“你觉得这个怎么样？”
白莫儒举起被强行塞进手中的筷子，在面前地回锅肉中选择了一片正正方方的肉看了看之后，才放进口中。
这回锅肉是一道川菜，做法多种，就算是白莫儒并不是厨子也知道这东西几乎每家做出来的味道都有所不同，味道各有特色。
肉进了口中，白莫儒便不由舒服的微眯起眼，他虽然与缠着张师傅那男人不熟，但不得不赞叹一句他几人的厨艺确实不错。
那回锅肉用的是肥瘦均匀的五花肉，一般来说回锅肉中都带着些肥肉，吃在口中的时候不免有些油腻，但是这一片肉下去却不见丝毫的油腻味儿，极富弹 xi_ng 的肥肉与味道浓郁的瘦肉混合在一起后，淡淡的肉香在口中弥漫，令人有些上瘾。
白莫儒东西还未吃完，那张师傅又把另外一碟菜放到了白莫儒面前，那是一道肉片炒青椒。
肉片炒青椒属于赣菜系，是以青椒和里脊肉片为主要食材的家常菜，和那回锅肉有异曲同工之效。
这两道菜有些类似，但是味道却各有不同，回锅肉香，这肉片青椒却是色香味俱全，肉嫩味纯辣而不燥。
两道菜吃完，白莫儒便有些犹豫起来，以他的口味他更喜欢这偏辣味的肉片青椒，可如果以这个来决定胜负那不未免有些太儿戏。
“怎么样？”那张师傅见白莫儒放下筷子没等另外一个人开口，他便问道，“你觉得哪一个刀功好些？”
正准备开口的白莫儒被口水呛住，刚刚咽下的青椒肉片中的辣味呛得白莫儒眼中氤氲出几分水气。
“刀功？”白莫儒茫然了，他刚刚就顾得上吃，根本没来得及细看。
“对呀，你不会做菜，我不问你刀工问什么？”那张师傅一脸的理所当然。
白莫儒立刻捂着嘴对着旁边又咳嗽了两声，他已经下定决心，待会儿一定要躲着这个张师傅，尽可能离他远一点。
一开始他还只觉得这张师傅真是有些缠人，但如今他却觉得，大概这一屋子里面没有一个人是正常的。
白莫儒面色有些尴尬的又低头去看盘中的菜，试图重新观看这两道菜到底哪个好些。不过既然不比拼味道不比拼做法，只看这刀功，白莫儒倒是能够隐约分出些差别来。
“如果只看刀功，我觉得这回锅肉会好些。”白莫儒道，“如果说错了，你们两位也别与我计较，我并不会做这些。但是在回锅肉中肉片大小均匀，厚薄都控制得极好，重点是每一片都肥瘦均匀。而另一道肉片青椒，虽然也是切得极好，不过这回锅肉我觉得更好些。”
真要说的话还是那回锅肉在选材上占了些优势，两人这肉切得厚薄大小看上去相差不多，但是那回锅肉每一片都厚薄均匀且肥瘦匀称，看上去便会更胜一筹。
事实上白莫儒觉得，非要在这种普通的家常菜上分出区别，颇有些太过斤斤计较的味道。
不过大概对于这群行家来说，越是细小常见的东西，越是能看见厨子本身的好坏。
白莫儒这话说完，那张师傅的脸上便露出了笑容，而另一个人则是有些不悦。
“仅凭这个我觉得不能作为我输的理由，而且这也根本不能服众。”他看了看桌上的两道菜又看了看白莫儒，显然有些不赞同让白莫儒来做这个决断者。
这男人比张师傅又要年轻些，脾气也更加暴躁些，不服气就是不服气，他那架势分明就是那张师傅不把他说服，他是绝对不会放弃的。
“如果还是不服，不如你再去约了刚刚那人再比一场？”白莫儒一边起身
那桌子自从摆出来之后就一直放在这里，桌上的六道菜也是，比赛结束之后也有其他人过来尝尝味道，所以如今这桌上的菜几乎已经快要没有。
那张师傅拽着白莫儒到了桌前，然后便选了其中一碟菜放到了白莫儒面前，“你觉得这个怎么样？”
白莫儒举起被强行塞进手中的筷子，在面前地回锅肉中选择了一片正正方方的肉看了看之后，才放进口中。
这回锅肉是一道川菜，做法多种，就算是白莫儒并不是厨子也知道这东西几乎每家做出来的味道都有所不同，味道各有特色。
肉进了口中，白莫儒便不由舒服的微眯起眼，他虽然与缠着张师傅那男人不熟，但不得不赞叹一句他几人的厨艺确实不错。
那回锅肉用的是肥瘦均匀的五花肉，一般来说回锅肉中都带着些肥肉，吃在口中的时候不免有些油腻，但是这一片肉下去却不见丝毫的油腻味儿，极富弹 xi_ng 的肥肉与味道浓郁的瘦肉混合在一起后，淡淡的肉香在口中弥漫，令人有些上瘾。
白莫儒东西还未吃完，那张师傅又把另外一碟菜放到了白莫儒面前，那是一道肉片炒青椒。
肉片炒青椒属于赣菜系，是以青椒和里脊肉片为主要食材的家常菜，和那回锅肉有异曲同工之效。
这两道菜有些类似，但是味道却各有不同，回锅肉香，这肉片青椒却是色香味俱全，肉嫩味纯辣而不燥。
两道菜吃完，白莫儒便有些犹豫起来，以他的口味他更喜欢这偏辣味的肉片青椒，可如果以这个来决定胜负那不未免有些太儿戏。
“怎么样？”那张师傅见白莫儒放下筷子没等另外一个人开口，他便问道，“你觉得哪一个刀功好些？”
正准备开口的白莫儒被口水呛住，刚刚咽下的青椒肉片中的辣味呛得白莫儒眼中氤氲出几分水气。
“刀功？”白莫儒茫然了，他刚刚就顾得上吃，根本没来得及细看。
“对呀，你不会做菜，我不问你刀工问什么？”那张师傅一脸的理所当然。
白莫儒立刻捂着嘴对着旁边又咳嗽了两声，他已经下定决心，待会儿一定要躲着这个张师傅，尽可能离他远一点。
一开始他还只觉得这张师傅真是有些缠人，但如今他却觉得，大概这一屋子里面没有一个人是正常的。
白莫儒面色有些尴尬的又低头去看盘中的菜，试图重新观看这两道菜到底哪个好些。不过既然不比拼味道不比拼做法，只看这刀功，白莫儒倒是能够隐约分出些差别来。
“如果只看刀功，我觉得这回锅肉会好些。”白莫儒道，“如果说错了，你们两位也别与我计较，我并不会做这些。但是在回锅肉中肉片大小均匀，厚薄都控制得极好，重点是每一片都肥瘦均匀。而另一道肉片青椒，虽然也是切得极好，不过这回锅肉我觉得更好些。”
真要说的话还是那回锅肉在选材上占了些优势，两人这肉切得厚薄大小看上去相差不多，但是那回锅肉每一片都厚薄均匀且肥瘦匀称，看上去便会更胜一筹。
事实上白莫儒觉得，非要在这种普通的家常菜上分出区别，颇有些太过斤斤计较的味道。
不过大概对于这群行家来说，越是细小常见的东西，越是能看见厨子本身的好坏。
白莫儒这话说完，那张师傅的脸上便露出了笑容，而另一个人则是有些不悦。
“仅凭这个我觉得不能作为我输的理由，而且这也根本不能服众。”他看了看桌上的两道菜又看了看白莫儒，显然有些不赞同让白莫儒来做这个决断者。
这男人比张师傅又要年轻些，脾气也更加暴躁些，不服气就是不服气，他那架势分明就是那张师傅不把他说服，他是绝对不会放弃的。
“如果还是不服，不如你再去约了刚刚那人再比一场？”白莫儒一边起身
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