第128节(1/2)

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    玄御看着手里只比两只拳头大了一些的猪肚,又看看杜衡手里四五斤重的老母鸡。他想了想:“需要我帮你把猪肚上面剖个洞吗?”

    猪肚两头有两个口子,看着都不能塞下这只老母鸡。

    杜衡笑道:“没事没事,你帮我清洗好就行了,等下我来处理就行。我们在家里吃,不需要太专业的卖相。可以把猪肚切碎了和鸡一起煮,这样更入味。”

    杜衡做过好多次猪肚鸡锅,这个步骤他熟!

    等到猪肚清洗干净之后,杜衡将它们丢到了锅中加水汆烫。凡是肉类汆烫焯水,白酒生姜都少不了,去腥的同时还能增加肉食的鲜美。很多大厨还会在汆烫的过程中加入其它的香料来增加食材的风味哪!

    猪肚受热之后收缩,两只本来挺大的猪肚一烫之后只有拳头那么大了。看着果然没什么卖相。

    但是当杜衡将它们捞起来切开之后,厚实的猪肚就露出了丰富的内里。没有被鸡撑开的猪肚肉质肥厚,切开就能看到一层层分明的筋肉。

    杜衡挺喜欢吃猪肚的,猪肚鸡,猪肚炒酸菜……给他一碗米饭,他能把一碗猪肚都吃完。

    猪肚切好之后,杜衡放在了旁边的砂锅中。等到他将鸡剁成块也一并焯水之后,两种食材就乖乖的呆在了一个锅里。

    廊檐下杜衡升起了炉子,炉中的火焰不紧不慢的舔着锅底。水开之后,杜衡在锅中加入了姜片胡椒粒儿。他将炉子提到了背风的地方,砂锅中冒出的蒸汽袅袅上升混在了纷纷扬扬落下的雪花中,冰天雪地中似乎多了一点温度。

    杜衡拍拍手愉快的说道:“等下我还可以往里面丢一朵斗鸡公,这个汤肯定很鲜很鲜。对了,我还可以切一个冬笋一起放进去,这样还能吃到笋!”

    玄御笑道:“嗯,你做的都好吃。”

    等到猪肚鸡冒出浓郁的香味时,凤归他们踏雪而来:“还没到吃饭的点就闻到了鸡汤的香味了,现在就开饭了吗?”

    杜衡老实的说道:“还没呢。”汤没煮好,排骨也没炸,客人却入场了,杜衡有点尴尬了。

    玄御淡定的说道:“不着急,你慢慢的做你的,他们愿意等是他们的事情。”

    景楠揣着手说道:“是啊是啊,一天三顿饭,上一顿还没消化这一顿就开始了。我们也要找点事做做,你别管我们就行了。”

    云诤和老刀对视一眼:“操练操练?”

    院中已经积起了三寸厚的雪,大雪中老刀和云诤赤着上身露出了精壮的肌肉,两人在院中你一拳我一脚的动起了拳脚。

    杜衡手里拿着笋子看得入神,老刀他们的功夫也太厉害了吧?比电视上面的武打明星还要带劲!

    景楠头一回就看到杜衡看得入神,他清清嗓子:“杜大厨,你也要来练练拳脚吗?”

    捏着笋子的杜衡竟然害羞的问了一句:“可以吗?”

    凤归和景楠相视一笑:“当然可以啊!”

    然后杜衡就龇牙咧嘴的趴在雪地上了,实不相瞒,他根本没看清老刀他们是怎么出手的。他只知道他眼前一花就四仰八叉的倒下了。

    老刀他们根本不敢用力,杜衡倒下的时候他们还赶紧接着他。不然杜衡倒在地上根本爬不起来了。

    杜衡灰溜溜的捡起了他的笋子:“我还是去做菜吧……”

    太打击人了,就连笑笑都能在老刀他们的拳脚下躲闪一盏茶的功夫,他竟然直接趴地上了。说出去脸都丢光了。

    杜衡在郁闷的切猪肝,他手里的刀剁的砧板直响。还是玄御看出了他的郁闷,玄御安慰道:“等明年你修行之后,会比他们还厉害。”

    杜衡顿时眼中带着光:“真的吗??”

    玄御点头:“真的,所以你不要沮丧,你只是实战经验没他们丰富,等开始修行之后我帮你找个很好的师傅,他会教你怎么用你的身体和术法躲避和反击。用不了多久你也能保护自

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