第515节(1/2)

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    说牛乳有阵法保存不容易坏,可是放的时间长了,杜衡总是担心它坏了。趁着这段时间有空,他就想办法把牛乳给处理了。

    杜衡其实不太会做西式的糕点,在老家时烤个布丁做个中式蛋挞就已经是极限了。然而这几天闲来无事,他捣鼓捣鼓还真捣鼓出了一点东西。

    他捣鼓出了黄油。其实他的本意是想做奶油的,结果打发奶油的时候打发过头了,于是他就收获了一些黄油。

    然而他贼心不死,依然想要奶油。没别的原因,有哪个孩子能抗拒得了奶油蛋糕的诱惑?!为了笑笑和小玉,他拼了命都要把奶油给捣鼓出来。

    杜衡将不沾奶油的鸡蛋糕取出来放在盘子里端到了圆桌上,他左右一看,只见重华正低着头眯着眼打盹呢。哎嘿,太好了,有人可以拿来做苦力了。

    当下杜衡就轻轻的唤了一声:“重华。”

    重华猛然惊醒:“我没睡!我醒着呢!”好一个不打自招!

    凤归冷哼一声:“你和猫不言每次议事就打盹,要不要本君把你们两的眼皮给撑开?”

    猫不言委屈:“可是凤君,猫头鹰白天都要睡觉的啊。”

    凤归毫不留情的戳穿了猫不言:“也没见你白天少吃一顿饭啊。”猫不言顿时不吭声了。

    重华赶紧转移话题:“找我有事?”杜衡指指旁边的案台:“帮我打发一下奶油呗?”

    他实在不敢再喊老刀和云诤了,这两人将他一桶奶油给打成了黄油。杜衡手里的黄油足够他连续做上好几个月的面包了,这次他换了重华,希望这次能成功。

    再说了,这次他换了方子了,再也不会傻乎乎的用纯牛奶打发了!

    重华如临特赦,他愉快的捡了个鸡蛋糕塞到嘴巴里面:“我来了我来了~”

    当重华看到案板上的大盆小盆时,他差点没能叼住嘴巴里面的蛋糕:“这……这……东西也太多了吧……”

    杜衡笑着挠挠头:“嗯,是有点多。”他有点贪心,他想要做面包,还想做蛋糕。这就导致了桌上堆着不少食材,看起来都是盆和碗。

    杜衡道:“我收拾一下啊,收拾一下就好。”

    说着杜衡把手给清理干净,他将他揉好的面团从木盆中取了出来放在了案板上。重华伸出脖子看了看:“杜衡,这个面团和我平时看到的面团不太一样啊。”

    杜衡以前揉的面团大部分都挺白净的,这个面团给他的感觉却有些油腻。除此之外,面团还有些粘稠。为什么重华会这么说呢?因为他看到杜衡扯面团的时候,面团被拉得很长。

    杜衡笑道:“因为这个面团里面加了黄油和棕油,延展性很好哦。你看!”说着杜衡扯了一块面团拉开,面团变成了微微透明的薄膜,透过薄膜都能看到杜衡的手指。

    重华服了:“好厉害的样子。”

    杜衡骄傲道:“想要把面团揉出手膜来可需要技巧的,你想学吗?我教你?”重华头摇出了拨浪鼓:“不不不,我看看就行了。”

    让重华去揉面团,重华会死给杜衡看的。

    杜衡很快就将他的面团分成了大小均匀的块。他取出了烤盘放在了旁边。他随手取了一个面团放在案板上一滚,不规则的面团立刻变成了光滑的圆球形状。

    杜衡将圆球摁扁,他在面团中间包上了之前熬制好的红豆沙。三两下之间,杜衡手心中出现了一个巴掌大的圆球球,他将圆球放在了烤盘上。没一会儿烤盘上就出现了一排排整齐的圆球球。

    笑笑啃着鸡蛋糕好奇的问道:“杜衡衡,你这又是做的什么啊?”

    杜衡道:“做的红豆小面包,我做的量不多,先试试水。要是大家喜欢吃,我下次多做点。”他就是为了消耗牛奶尝试各种西式点心的,但是他怕翻车,所以先少做一些试试水。

    面包胚之间间隔了一寸多的距离,杜衡做好了之后就将烤盘放在了旁边不管了。

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