第43节(1/2)
里，袁柳臻不敢再去多想。
就在这时，来到里沟村后几乎不经常跟着他的阿斑突然从打开的窗户飞进来，他本以为这时候阿斑的到来能给他一些心理安慰，没想到随着阿斑身影的出现，窗台又落下一只陌生的身影，他瞬间明白总是不见的阿斑自从来到里沟村后去干了什么，阿斑这个时候回来根本不是安慰他，而是给他撒狗粮。
那落在窗台的身影并没有进入屋内，阿斑却把他刚才没吃完的糕点叼着给那抹身影送了过去。
袁柳臻看到这一幕，有些气结，转身背对着阿斑，没多久就睡着了。
第二日一早，袁柳臻起得特别早，比陶傅起的都要早，他起床后就开始磨豆浆。
陶傅顶着黑眼圈醒来，看见袁柳臻在磨豆浆询问道：“臻臻现在就要做豆腐吗？”
这个时代，一部分人已经会做豆腐，但也不是家家都会做，豆制品也没有特别多的吃法。做豆腐用的石膏粉也可以买到，他们买豆子的时候顺便买了一些石膏粉回来。因此，他们自己做豆腐也不是特别麻烦。
袁柳臻点了点头，说：“是啊，最近正好空闲，我研究几种豆制品吃法。”他看了看陶傅黑黑的眼圈关切地询问：“阿傅昨夜没睡好吗？”
陶傅有些不好意思道：“是，最近两日总是在做梦。”
袁柳臻在想陶傅很可能觉得前天夜里的事情是在做梦？他建议道：“睡不好，可以点些安神香，有助睡眠。”
“没事，过两日就好了。”陶傅走过来，见袁柳臻一手放泡发的豆子，一手用磨子磨豆浆，很自然得从袁柳臻手上接过木棍，开始转磨盘。
两人一人推磨，一人放豆子，很快就磨出一桶豆浆。
磨好豆浆后，袁柳臻看着一桶豆浆，决定先做辣片需要的豆腐皮。
陶傅提着豆浆来到伙房，询问袁柳臻怎么做，袁柳臻不紧不慢让陶傅把豆浆倒入大锅中煮沸。
煮豆浆的功夫，袁柳臻一直回忆做豆腐皮的步骤。
随着豆浆煮沸，袁柳臻让陶傅把煮好的豆浆放入木盆中。等木盆中豆浆晾至微凉后，又让陶傅在里面放一点买来的石膏粉，进行凝固。
放入石膏粉后，需要凝固一会儿。袁柳臻利用这个时间找来干净的白布，之前他们因为卖辣根和锅巴买了不少白布，这些白布都被清洗过，他拿了一些白布把白布都裁剪成一般豆腐皮大小的正方形，就是比辣片更大一些的正方形。裁剪后的布用热水烫一遍杀菌然后再使用。
等时间差不多了，他让陶傅把凝固好的豆浆也就是豆腐脑打碎，然后把裁剪好的布放在案板上，把打碎的豆腐脑一层铺在正方形的布上进行包裹，包裹好后，又继续铺上一张正方形白布，白布上铺一层打碎的豆腐脑，用白布把打碎的豆腐脑进行包裹，就这样一层层摆放上去，等累计到一定高度后，找来比正方形布块大一些的石板，清洗消毒干净后压在最上面，这样可以把布包裹的豆腐脑中的水挤压出来。
不一会儿所有的豆腐脑都被这样摆放好。
等着布包裹的豆腐脑中的水全部挤压出来不再流水，袁柳臻和陶傅把手洗干净，就开始把每一片用白布包裹的豆腐片从里面拆出来。袁柳臻看了看豆腐片，虽然没有理想中的模样，但看起来还不错。
把所有豆腐片都拆出来后，他们把一片一片的豆腐片摆放在干净的白布上放在院子里进行暴晒，今日太阳很好，晒两日就可以用了。
弄完这些，还剩下一些豆腐脑，他和陶傅当做饭吃了。
要制作出来辣片可能需要两三天时间，袁柳臻决定利用这段时间好好把之前和陶傅酿的酒包装好，这样方便他们拿到里唐镇上卖。听蛮大叔说他上次和陶傅喝的那一小瓶白酒需要两百文，他们制作的红酒，蛮大叔李娘他们都说没喝过，最重要的原材料难得，他们这次卖完了，下次可没得卖了，因此，他把红酒的价格定在三百文
就在这时，来到里沟村后几乎不经常跟着他的阿斑突然从打开的窗户飞进来，他本以为这时候阿斑的到来能给他一些心理安慰，没想到随着阿斑身影的出现，窗台又落下一只陌生的身影，他瞬间明白总是不见的阿斑自从来到里沟村后去干了什么，阿斑这个时候回来根本不是安慰他，而是给他撒狗粮。
那落在窗台的身影并没有进入屋内，阿斑却把他刚才没吃完的糕点叼着给那抹身影送了过去。
袁柳臻看到这一幕，有些气结，转身背对着阿斑，没多久就睡着了。
第二日一早，袁柳臻起得特别早，比陶傅起的都要早，他起床后就开始磨豆浆。
陶傅顶着黑眼圈醒来，看见袁柳臻在磨豆浆询问道：“臻臻现在就要做豆腐吗？”
这个时代，一部分人已经会做豆腐，但也不是家家都会做，豆制品也没有特别多的吃法。做豆腐用的石膏粉也可以买到，他们买豆子的时候顺便买了一些石膏粉回来。因此，他们自己做豆腐也不是特别麻烦。
袁柳臻点了点头，说：“是啊，最近正好空闲，我研究几种豆制品吃法。”他看了看陶傅黑黑的眼圈关切地询问：“阿傅昨夜没睡好吗？”
陶傅有些不好意思道：“是，最近两日总是在做梦。”
袁柳臻在想陶傅很可能觉得前天夜里的事情是在做梦？他建议道：“睡不好，可以点些安神香，有助睡眠。”
“没事，过两日就好了。”陶傅走过来，见袁柳臻一手放泡发的豆子，一手用磨子磨豆浆，很自然得从袁柳臻手上接过木棍，开始转磨盘。
两人一人推磨，一人放豆子，很快就磨出一桶豆浆。
磨好豆浆后，袁柳臻看着一桶豆浆，决定先做辣片需要的豆腐皮。
陶傅提着豆浆来到伙房，询问袁柳臻怎么做，袁柳臻不紧不慢让陶傅把豆浆倒入大锅中煮沸。
煮豆浆的功夫，袁柳臻一直回忆做豆腐皮的步骤。
随着豆浆煮沸，袁柳臻让陶傅把煮好的豆浆放入木盆中。等木盆中豆浆晾至微凉后，又让陶傅在里面放一点买来的石膏粉，进行凝固。
放入石膏粉后，需要凝固一会儿。袁柳臻利用这个时间找来干净的白布，之前他们因为卖辣根和锅巴买了不少白布，这些白布都被清洗过，他拿了一些白布把白布都裁剪成一般豆腐皮大小的正方形，就是比辣片更大一些的正方形。裁剪后的布用热水烫一遍杀菌然后再使用。
等时间差不多了，他让陶傅把凝固好的豆浆也就是豆腐脑打碎，然后把裁剪好的布放在案板上，把打碎的豆腐脑一层铺在正方形的布上进行包裹，包裹好后，又继续铺上一张正方形白布，白布上铺一层打碎的豆腐脑，用白布把打碎的豆腐脑进行包裹，就这样一层层摆放上去，等累计到一定高度后，找来比正方形布块大一些的石板，清洗消毒干净后压在最上面，这样可以把布包裹的豆腐脑中的水挤压出来。
不一会儿所有的豆腐脑都被这样摆放好。
等着布包裹的豆腐脑中的水全部挤压出来不再流水，袁柳臻和陶傅把手洗干净，就开始把每一片用白布包裹的豆腐片从里面拆出来。袁柳臻看了看豆腐片，虽然没有理想中的模样，但看起来还不错。
把所有豆腐片都拆出来后，他们把一片一片的豆腐片摆放在干净的白布上放在院子里进行暴晒，今日太阳很好，晒两日就可以用了。
弄完这些，还剩下一些豆腐脑，他和陶傅当做饭吃了。
要制作出来辣片可能需要两三天时间，袁柳臻决定利用这段时间好好把之前和陶傅酿的酒包装好，这样方便他们拿到里唐镇上卖。听蛮大叔说他上次和陶傅喝的那一小瓶白酒需要两百文，他们制作的红酒，蛮大叔李娘他们都说没喝过，最重要的原材料难得，他们这次卖完了，下次可没得卖了，因此，他把红酒的价格定在三百文
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