第92节(1/2)
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炸薯条的做法和其他用土豆做菜的方法许然都是早就写好了的，到了陈掌柜的酒楼之后，许然就直接将炸薯条的步驟拿給他看。
至于炸薯条许然还亲自示范了一下，让陈掌柜看下具体的做法。
这里的厨子也是些汉子，是没有人说什么君子远雹厨的话。
这法子本来就是卖给陈掌柜的，许然还特意的让陈掌柜的安排几个人在他旁边看着，看过之后再按照写好的步驟来做，就要快的多。
土豆的泥巴洗干净然后削皮，切成粗一点的丝，放到水里泡一下，把淀粉泡掉，然后放到锅里面煮一下，煮好之后捞出来，在另外的锅里放油烧开，土豆放进去炸到变成金黄色的就行了。
“还可以根据客人的爱好加入其他的口味，酸的甜的咸的都成，这个做起来也很简单。”许然边解释边将土豆丝下锅炸。
炸土豆的味道还是很香的，没一会儿就一盘出锅了。稍微凉一些之后许然就招呼厨房里的人过来尝尝。
新鲜的东西对每个人都是吸引力的，但是每个人喜欢的口味也是不一样的，炸薯条有人喜欢有人不喜欢。
不过这个许然也没办法保证，反正又不是給他们吃的。
许然端着另外的一盘去找陈掌柜的，让他再尝尝。
陈掌柜看着跟上次一样的炸薯条，这下心里有底了，吃了之后就更加的有底了，当即就跟许然说让许然把土豆都卖給他。
土豆许然是打算卖的，不过怎么卖得他说了算。
许然把自己之前准备的菜谱拿了出来，“陈掌柜，这土豆确实是个好东西，不过我也没种多少，我自己家也要吃，我只能每个月呢給你提供五十斤到一百斤，另外我这这里还有几个菜谱，就是用土豆做的，你有没有兴趣看看。”
掌柜搓了搓手，“有兴趣，当然有兴趣，只是许然，你这五十斤一百斤的土豆是不是太少了些。”
许然伸出食指摇了摇，“不不不，陈掌柜，这东西你可以当成你的招牌菜来卖，每日就那么一两道不能多，想必这种想吃吃不到的事情更能吸引人，你价格不仅上去了，就是这量也肯定够了。”
陈掌柜的在心里合计了一下，觉得许然说的很有道理，只是……
许然看着柜掌欲言又止的样子，问道：“不知道掌柜的还有什么难处？”
陈掌柜的一摊手，“哦，难处倒是没有，就是我不知道你这几道菜的味道做出来会怎么样。”
原来是担心这个啊，许然站起来说，“这个你不必担心，我給你做一道最简单的酸辣土豆丝好了，你只有自己吃过了你才知道味道好不好。”
许然说完就转身去了厨房，让厨子帮他切了土豆丝，他自己准备好调料，放好锅开始炒。
炒酸辣土豆丝也要不了多久，许然炒好之后就直接端走了，这次没給那些厨子尝，毕竟这个菜谱的归属权还没定下来。
陈掌柜的在等着许然的酸辣土豆丝，老远就闻到了一股香味，还有辣椒的味道。
陈掌柜的有些迫不及待，许然这会儿倒是起了心思，“陈掌柜，我说你这就不够意思了吧，我们合作也有些日子了吧，你竞然还怀疑我。”
陈掌柜的被许然这么一说也有些不好意思，不过转念一想，自己一个开酒楼的不就在乎这个嘛，便开始跟许然打哈哈，要尝尝那酸辣土豆丝。
许然也就随口一说而已，没打算当真，将酸辣土豆丝递給了陈掌柜的，然后再把自己那几张菜谱上面的名字报了一遍。
怎么听怎么诱人啊！
陈掌柜的吃到一半叫了停，让许然打住别说了，陈掌柜说，“许然啊，你就直说你这些要多少钱吧，只要价格合理，我就都买了。”
许然一摊手，“陈掌柜，你说我这个价格有不合理的时候吗？”
陈掌柜一想也是，确实都过得去，而他
炸薯条的做法和其他用土豆做菜的方法许然都是早就写好了的，到了陈掌柜的酒楼之后，许然就直接将炸薯条的步驟拿給他看。
至于炸薯条许然还亲自示范了一下，让陈掌柜看下具体的做法。
这里的厨子也是些汉子，是没有人说什么君子远雹厨的话。
这法子本来就是卖给陈掌柜的，许然还特意的让陈掌柜的安排几个人在他旁边看着，看过之后再按照写好的步驟来做，就要快的多。
土豆的泥巴洗干净然后削皮，切成粗一点的丝，放到水里泡一下，把淀粉泡掉，然后放到锅里面煮一下，煮好之后捞出来，在另外的锅里放油烧开，土豆放进去炸到变成金黄色的就行了。
“还可以根据客人的爱好加入其他的口味，酸的甜的咸的都成，这个做起来也很简单。”许然边解释边将土豆丝下锅炸。
炸土豆的味道还是很香的，没一会儿就一盘出锅了。稍微凉一些之后许然就招呼厨房里的人过来尝尝。
新鲜的东西对每个人都是吸引力的，但是每个人喜欢的口味也是不一样的，炸薯条有人喜欢有人不喜欢。
不过这个许然也没办法保证，反正又不是給他们吃的。
许然端着另外的一盘去找陈掌柜的，让他再尝尝。
陈掌柜看着跟上次一样的炸薯条，这下心里有底了，吃了之后就更加的有底了，当即就跟许然说让许然把土豆都卖給他。
土豆许然是打算卖的，不过怎么卖得他说了算。
许然把自己之前准备的菜谱拿了出来，“陈掌柜，这土豆确实是个好东西，不过我也没种多少，我自己家也要吃，我只能每个月呢給你提供五十斤到一百斤，另外我这这里还有几个菜谱，就是用土豆做的，你有没有兴趣看看。”
掌柜搓了搓手，“有兴趣，当然有兴趣，只是许然，你这五十斤一百斤的土豆是不是太少了些。”
许然伸出食指摇了摇，“不不不，陈掌柜，这东西你可以当成你的招牌菜来卖，每日就那么一两道不能多，想必这种想吃吃不到的事情更能吸引人，你价格不仅上去了，就是这量也肯定够了。”
陈掌柜的在心里合计了一下，觉得许然说的很有道理，只是……
许然看着柜掌欲言又止的样子，问道：“不知道掌柜的还有什么难处？”
陈掌柜的一摊手，“哦，难处倒是没有，就是我不知道你这几道菜的味道做出来会怎么样。”
原来是担心这个啊，许然站起来说，“这个你不必担心，我給你做一道最简单的酸辣土豆丝好了，你只有自己吃过了你才知道味道好不好。”
许然说完就转身去了厨房，让厨子帮他切了土豆丝，他自己准备好调料，放好锅开始炒。
炒酸辣土豆丝也要不了多久，许然炒好之后就直接端走了，这次没給那些厨子尝，毕竟这个菜谱的归属权还没定下来。
陈掌柜的在等着许然的酸辣土豆丝，老远就闻到了一股香味，还有辣椒的味道。
陈掌柜的有些迫不及待，许然这会儿倒是起了心思，“陈掌柜，我说你这就不够意思了吧，我们合作也有些日子了吧，你竞然还怀疑我。”
陈掌柜的被许然这么一说也有些不好意思，不过转念一想，自己一个开酒楼的不就在乎这个嘛，便开始跟许然打哈哈，要尝尝那酸辣土豆丝。
许然也就随口一说而已，没打算当真，将酸辣土豆丝递給了陈掌柜的，然后再把自己那几张菜谱上面的名字报了一遍。
怎么听怎么诱人啊！
陈掌柜的吃到一半叫了停，让许然打住别说了，陈掌柜说，“许然啊，你就直说你这些要多少钱吧，只要价格合理，我就都买了。”
许然一摊手，“陈掌柜，你说我这个价格有不合理的时候吗？”
陈掌柜一想也是，确实都过得去，而他
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