第34节(1/2)
后一轮比赛三人的菜样自己做主，霸王楼给备上食材，决赛做什么菜李钰也苦恼了好几日。
如果做复杂的菜食材可能备不齐，而且也不符合大众的口味，还是做一道简单又美味的家常菜吧！
李钰选了排骨，土豆，豆角和玉米当主料，又要了两斤玉米面一会儿贴个大饼子，他要做的就是一锅出！
有了刘寡妇的回信儿，丁八一直提着的心才落地。他挤着小眼睛嘴角含笑还哼起了小曲儿，这决赛就是走个过场，赢家已经是自己了，随便要了一块肉，做个狮子头就够大家伙开眼了。
葛洪每年都是第二名，就没赢过丁八，他偷偷睨了李钰二人食材都选的简单，他也要了一块肉，打算做个梅菜扣肉。
伙计见三人都准备好了，一声锣响宣布比赛开始。
李钰把排骨焯水，洗净后放入锅里翻炒，在加入豆角土豆玉米等配菜，放入酱油盐桂皮八角等调料，添了柴火就等着烧开了。
台下人看着李钰放了那么多食材乱炖，不知这菜叫什么名，正议论着，又见李钰把玉米面用开水烫了一半，另一半加凉水和在一起醒着面，看样子是要做饼。
“这不就是苞米面大饼子吗，决赛做这个？”
“你没看钰哥儿做了一锅菜吗，不得做点儿干粮就着吃！”
“接着看，丁厨子和葛厨子也快做好了！”
李钰掀开锅盖看了一眼肉差不多炖熟了，就把玉米面团成饼子贴到锅边，剩下的几个盖在菜上，沾上汤汁，再等上一刻钟就能熟了。
一锅出的步骤不难，普通家庭也能做，李钰在一旁等着瞥了眼其他人的进度，丁八已经把肉丸子下锅炸了，葛洪的扣肉也正在锅里蒸着，一时间台上散发的都是各种肉的香气。
“这也太香了，都是肉味儿！”
“我看钰哥儿做那个一大锅能好吃，丁八那个狮子头我吃过了。”
“快来押注，我押钰哥儿赢！”
“我押丁八！”
台下人已经迫不及待地赌起来了，台上三位选手的菜也都出锅了。
李钰一掀锅盖，排骨的香气加上玉米饼子的味道立马散出来，一锅出做好了！
决赛只有十位评选人点评然后投票出结果，红烧狮子头和梅菜扣肉都是酒楼常见的菜，李钰直接端上去一个大盆，边上贴着玉米面大饼子。评委都跃跃欲试想尝尝这道菜，荤素搭配，色香俱全，就是不知道味道咋样！
陈掌柜轻咳一声，他先尝了一口排骨，肉质鲜嫩炖的软烂，筷子一夹就脱骨了，又吃了一口沾着汤汁的大饼子，不由得满意地点点头，随即想到还有别的菜，马上松松眉头恢复了表情。
各自品尝后开始投票，陈掌柜也觉得李钰这菜看着有食欲吃起来更香，其他两位做的菜中规中矩。
不过选谁当厨王对他来说没有任何影响，何不再卖个人情给丁八呢！
想到这里他垂下眼睛压着嘴角，给身旁几个徒弟递了个眼神，写下了丁八的名字。
围观的人群越来越喧闹，有几处押注的已经押了上百两银子了，李钰站在台子边缘和林时有说悄悄话，“相公，我看他们赌的有趣，咱们也去押一注吧！”
“也行，说不定能大赚一笔呢！”林时有扬起笑逗他，拿帕子给他擦了擦鬓角的汗，李钰又兴奋又被热气熏的脸蛋红扑扑的，眼神平静丝毫没有担心的意味，看样子已经成竹在胸了。
“相公，咱们就押五两银子吧，试一下怎么样！”李钰跃跃欲试，催着林时有也去赌一把！
林家三房和夫人在一旁看着不禁担忧，这钰哥儿怎么这么有信心能赢，要是输了岂不是赔大了，那可是五两银子呢！
“就听小钰的。”林时有宠着李钰，他也相信小钰能得厨王的称号。
人群中庄家吆喝着下注，台上的伙计也敲了锣准备宣布结果了。
如果做复杂的菜食材可能备不齐，而且也不符合大众的口味，还是做一道简单又美味的家常菜吧！
李钰选了排骨，土豆，豆角和玉米当主料，又要了两斤玉米面一会儿贴个大饼子，他要做的就是一锅出！
有了刘寡妇的回信儿，丁八一直提着的心才落地。他挤着小眼睛嘴角含笑还哼起了小曲儿，这决赛就是走个过场，赢家已经是自己了，随便要了一块肉，做个狮子头就够大家伙开眼了。
葛洪每年都是第二名，就没赢过丁八，他偷偷睨了李钰二人食材都选的简单，他也要了一块肉，打算做个梅菜扣肉。
伙计见三人都准备好了，一声锣响宣布比赛开始。
李钰把排骨焯水，洗净后放入锅里翻炒，在加入豆角土豆玉米等配菜，放入酱油盐桂皮八角等调料，添了柴火就等着烧开了。
台下人看着李钰放了那么多食材乱炖，不知这菜叫什么名，正议论着，又见李钰把玉米面用开水烫了一半，另一半加凉水和在一起醒着面，看样子是要做饼。
“这不就是苞米面大饼子吗，决赛做这个？”
“你没看钰哥儿做了一锅菜吗，不得做点儿干粮就着吃！”
“接着看，丁厨子和葛厨子也快做好了！”
李钰掀开锅盖看了一眼肉差不多炖熟了，就把玉米面团成饼子贴到锅边，剩下的几个盖在菜上，沾上汤汁，再等上一刻钟就能熟了。
一锅出的步骤不难，普通家庭也能做，李钰在一旁等着瞥了眼其他人的进度，丁八已经把肉丸子下锅炸了，葛洪的扣肉也正在锅里蒸着，一时间台上散发的都是各种肉的香气。
“这也太香了，都是肉味儿！”
“我看钰哥儿做那个一大锅能好吃，丁八那个狮子头我吃过了。”
“快来押注，我押钰哥儿赢！”
“我押丁八！”
台下人已经迫不及待地赌起来了，台上三位选手的菜也都出锅了。
李钰一掀锅盖，排骨的香气加上玉米饼子的味道立马散出来，一锅出做好了！
决赛只有十位评选人点评然后投票出结果，红烧狮子头和梅菜扣肉都是酒楼常见的菜，李钰直接端上去一个大盆，边上贴着玉米面大饼子。评委都跃跃欲试想尝尝这道菜，荤素搭配，色香俱全，就是不知道味道咋样！
陈掌柜轻咳一声，他先尝了一口排骨，肉质鲜嫩炖的软烂，筷子一夹就脱骨了，又吃了一口沾着汤汁的大饼子，不由得满意地点点头，随即想到还有别的菜，马上松松眉头恢复了表情。
各自品尝后开始投票，陈掌柜也觉得李钰这菜看着有食欲吃起来更香，其他两位做的菜中规中矩。
不过选谁当厨王对他来说没有任何影响，何不再卖个人情给丁八呢！
想到这里他垂下眼睛压着嘴角，给身旁几个徒弟递了个眼神，写下了丁八的名字。
围观的人群越来越喧闹，有几处押注的已经押了上百两银子了，李钰站在台子边缘和林时有说悄悄话，“相公，我看他们赌的有趣，咱们也去押一注吧！”
“也行，说不定能大赚一笔呢！”林时有扬起笑逗他，拿帕子给他擦了擦鬓角的汗，李钰又兴奋又被热气熏的脸蛋红扑扑的，眼神平静丝毫没有担心的意味，看样子已经成竹在胸了。
“相公，咱们就押五两银子吧，试一下怎么样！”李钰跃跃欲试，催着林时有也去赌一把！
林家三房和夫人在一旁看着不禁担忧，这钰哥儿怎么这么有信心能赢，要是输了岂不是赔大了，那可是五两银子呢！
“就听小钰的。”林时有宠着李钰，他也相信小钰能得厨王的称号。
人群中庄家吆喝着下注，台上的伙计也敲了锣准备宣布结果了。
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