第11节(1/2)
摇头，往嘴里塞了几颗爆米花佯装若无其事。
电影进入尾声，一切都真相大白，荧幕突然完全变暗，房间内只有轻柔的女声一句句的唱着听不懂的歌词。
“电影很好看。”
“虽然男女主角还是没在一起，但也不算是悲剧。”棠止咔嚓咔嚓吃完最后一颗爆米花，“回家吧，我饿了。”
回去的路上年启白突然说要教棠止包饺子，于是两人又到菜市买了不少和饺子馅需要的东西和面粉。
回到家的时候墙上的指针刚好指向四的方向，年启白套上围裙开始准备饺子馅，棠止则是搬着小板凳乖乖坐在流理台边上看着年启白的一举一动。
他们今天打算包两种味道的饺子，经典的白菜猪肉馅和韭菜虾仁馅。
猪肉年启白选的是肥瘦相间的五花肉，另外配了一块精肉进去，精肉和肥肉比例为六比四，这样吃起来口感会更好。
然后就是把肉剁成馅与事先已经被切得细碎的白菜混在一起，放入香葱与调味料，再把之前事先热好的油倒进馅料中，然后用筷子迅速搅拌至粘稠，最后再放一点点香油，提香用。
对比起白菜猪肉馅，韭菜虾仁馅的做法就要简单得多。
虾仁是一整只放进去的，配上韭菜沫，再加入蛋清以及一颗蛋黄，调味的时候年启白没有用酱油，直接撒盐和味精伴香油，然后快速搅拌。
“好了，我先包一个给你做示范。”
最期待的时刻就要来了，棠止忙坐直了身子直勾勾的盯着年启白手上的动作。
年启白准备了一小碗清水，饺子皮上放馅，食指轻轻沾了一点水往饺子皮的边缘抹了半圈，然后从中间开始收口，只一小下，一只漂亮的大肚饺子就立于掌心，形状弯弯像个月牙儿，模样看着就很讨喜。
“看懂了吗？”
棠止点头，有些小心的学着年启白刚才的动作，他的速度比较慢，捏了半天才捏出来一个，也是弯弯的月牙，可模样明显不及年启白手中的丰满。
“馅料会不会包太少了？”棠止看了看自己手上的小瘦子在看看躺在案板上的大肚饺子，果然，没有对比就没有伤害，自己这个一口下去估计全是饺子皮了。
“别着急，包得已经很好了，再多练习几个就能熟练了。”年启白正在擀饺子皮，顺手就戳了戳棠止的脸颊，在对方干净的右脸颊上留下了一个清晰可见的白色斑点。
湿面粉挂在脸上的感觉算不上很好，看在年启白这么辛苦准备材料的份上棠止决定不和他计较，取过一张新的饺子皮继续努力提升技巧。
等到年启白擀完所有饺子皮的时候棠止包出来的饺子终于也是那种漂亮的大肚饺子了，一颗颗整整齐齐的排列在一块，白白胖胖，模样憨态可掬。
--------------------
作者有话要说：
小剧场
棠止：嗯咳！【脸红】情、情人节快乐。
年启白：【凑上前亲了一下棠止的脸颊】你也快乐（笑）。
棠止：明年也一起。
年启白：嗯，一起，以后也一直在一起。
——
《穿越时空的少女》一个2006年的动画电影，很好看，是细田守导演的我最喜欢的两部作品里的其中一部。
大家有空可以去看看~
另外祝大家情人节快乐哦，没有情人的就和我一起等着明天过年吧_(:з”∠)_
第12章 饺子与枪炮
刚出锅的饺子躺在瓷白的碟子当中，棠止轻轻夹起一个吹散表面的热气之后沾了沾年启白刚调配好的酱汁，轻轻一口下去，鲜甜的汁水瞬间在口中爆满。
猝不及防之下，没来得及咽下的汁水顺着嘴角流下，棠止懵了一下旋即想要伸手去抽纸巾，刚一抬头嘴角就被按上了一张纸巾。
电影进入尾声，一切都真相大白，荧幕突然完全变暗，房间内只有轻柔的女声一句句的唱着听不懂的歌词。
“电影很好看。”
“虽然男女主角还是没在一起，但也不算是悲剧。”棠止咔嚓咔嚓吃完最后一颗爆米花，“回家吧，我饿了。”
回去的路上年启白突然说要教棠止包饺子，于是两人又到菜市买了不少和饺子馅需要的东西和面粉。
回到家的时候墙上的指针刚好指向四的方向，年启白套上围裙开始准备饺子馅，棠止则是搬着小板凳乖乖坐在流理台边上看着年启白的一举一动。
他们今天打算包两种味道的饺子，经典的白菜猪肉馅和韭菜虾仁馅。
猪肉年启白选的是肥瘦相间的五花肉，另外配了一块精肉进去，精肉和肥肉比例为六比四，这样吃起来口感会更好。
然后就是把肉剁成馅与事先已经被切得细碎的白菜混在一起，放入香葱与调味料，再把之前事先热好的油倒进馅料中，然后用筷子迅速搅拌至粘稠，最后再放一点点香油，提香用。
对比起白菜猪肉馅，韭菜虾仁馅的做法就要简单得多。
虾仁是一整只放进去的，配上韭菜沫，再加入蛋清以及一颗蛋黄，调味的时候年启白没有用酱油，直接撒盐和味精伴香油，然后快速搅拌。
“好了，我先包一个给你做示范。”
最期待的时刻就要来了，棠止忙坐直了身子直勾勾的盯着年启白手上的动作。
年启白准备了一小碗清水，饺子皮上放馅，食指轻轻沾了一点水往饺子皮的边缘抹了半圈，然后从中间开始收口，只一小下，一只漂亮的大肚饺子就立于掌心，形状弯弯像个月牙儿，模样看着就很讨喜。
“看懂了吗？”
棠止点头，有些小心的学着年启白刚才的动作，他的速度比较慢，捏了半天才捏出来一个，也是弯弯的月牙，可模样明显不及年启白手中的丰满。
“馅料会不会包太少了？”棠止看了看自己手上的小瘦子在看看躺在案板上的大肚饺子，果然，没有对比就没有伤害，自己这个一口下去估计全是饺子皮了。
“别着急，包得已经很好了，再多练习几个就能熟练了。”年启白正在擀饺子皮，顺手就戳了戳棠止的脸颊，在对方干净的右脸颊上留下了一个清晰可见的白色斑点。
湿面粉挂在脸上的感觉算不上很好，看在年启白这么辛苦准备材料的份上棠止决定不和他计较，取过一张新的饺子皮继续努力提升技巧。
等到年启白擀完所有饺子皮的时候棠止包出来的饺子终于也是那种漂亮的大肚饺子了，一颗颗整整齐齐的排列在一块，白白胖胖，模样憨态可掬。
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作者有话要说：
小剧场
棠止：嗯咳！【脸红】情、情人节快乐。
年启白：【凑上前亲了一下棠止的脸颊】你也快乐（笑）。
棠止：明年也一起。
年启白：嗯，一起，以后也一直在一起。
——
《穿越时空的少女》一个2006年的动画电影，很好看，是细田守导演的我最喜欢的两部作品里的其中一部。
大家有空可以去看看~
另外祝大家情人节快乐哦，没有情人的就和我一起等着明天过年吧_(:з”∠)_
第12章 饺子与枪炮
刚出锅的饺子躺在瓷白的碟子当中，棠止轻轻夹起一个吹散表面的热气之后沾了沾年启白刚调配好的酱汁，轻轻一口下去，鲜甜的汁水瞬间在口中爆满。
猝不及防之下，没来得及咽下的汁水顺着嘴角流下，棠止懵了一下旋即想要伸手去抽纸巾，刚一抬头嘴角就被按上了一张纸巾。
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