第38节(1/2)
难事。
把整顿干净的水萝卜下锅一起炖煮,起锅前再放点盐调味就差不多了。
至于棠止,他不会做什么特别复杂的菜式,年启白也舍不得他动手,这会儿正被赶到厨房外头择菜。
水嫩嫩的芹菜,是周大娘今天刚给的,棠止自认为择菜的功夫还算不错,没一会儿一小盆芹菜就被择得干净。
两人分工有序,没一会饭桌上就摆满了四菜一汤。
炖煮到酥烂的排骨,用筷子轻轻一夹,肉和骨头很容易就分离开来,还有后面加进去的水萝卜,被煮到熟透,吸饱了鲜美的汤汁,一口下去比直接吃肉还要美味,棠止没忍住趁热咬了一口,登时就被烫得直哈气,却还是忍着烫囫囵吃了下去,看得年启白直摇头。
“锅里那么多呢,不急。”
“趁热吃才好吃呢。”棠止咂咂嘴,把筷子伸向另一盘芹菜炒肉上。
肉是年启白提前腌制过的,芹菜是他择的,入味极深的炒肉带着点辣度再配上一口清脆爽口的芹菜,两种美味相结合既下饭又好吃,简直叫人欲罢不能。
年启白的手艺简直绝了,无论做什么都好吃到爆!
酸甜多汁的西红柿被切成小块,下锅炒到有些微熟后盛出,再往锅里打入搅拌好的鸡蛋炒成色泽金黄的蛋花,然后把刚才的西红树放进去一起翻动,加少许水盖盖儿闷煮一小会儿加调料,再点上些许细砂糖。
西红柿被煮得软烂,漂亮的蛋花吸饱了酸甜的汁水再加上那股子属于细砂糖的淡淡甜味,有些突出却意外的和谐。
那味道,简直没话说!
最后就是凉拌海带丝了,这道菜是年启白教着棠止做的,上手极为简单。
洗干净的海带焯水加入适量米醋和盐,加点小米椒,找两个大点的碗扣在一起用力摇晃过后就成了,方便简单又美味。
一顿饭棠止吃得极为满意,细微的笑意就没停下来过,满脸都洋溢着幸福。
他已经记不起来自己有多久没吃过年启白煮的菜了,一想到以后天天都是这样的日子心情就更好了,简直想要站起来唱首歌~
午饭过后,两人一人一个小马扎,挽着袖子凑一块洗碗……实际上是年启白洗碗,棠止擦碗。
弄完之后,两人又一同去到了集市上。
因为家里的院子里除了一颗枫树之外光秃秃的什么也没有,所以棠止被年启白拉出来买种子和花草了。
年启白挑了些简单易种的植物之后又买了些小油菜和西红柿的种子,小油菜长得快,西红柿长出来了平时能当零嘴蘸糖吃,棠止平时总是忘记吃水果,正好能多补补。
还有些葱苗和生姜。
虽然这两样平常买也花不了几个钱,但自己种总归是比较方便些的。
最后,年启白还买了一小把黄豆,准备回家自己发点豆芽吃。
回到家后,棠止因着手头上还有工作,所以进了工作间,等他出来的时候,小院里已经焕然一新,虽然种子还没发芽,但是彼此之间的位置已经被年启白用小石头分开了,此刻放眼望去倒是一目了然。
墙角的葱苗是最显眼的,郁郁葱葱的拢在一起,对比起其他刚刚种下连芽都没有的植物实在是有些过于可爱。
“过来吃点糖水。”
今天的甜汤是薏仁西米露,薏仁被煮到开花,一颗颗软糯适口,期间还夹带着小小的,透明可爱的西米粒儿。
棠止集中精神工作了半天刚好些饿,这会儿来一碗温度适宜的薏仁西米露,大口喝一口煮到有些粘稠的汤水,甜甜的带着薏米和西米特有的清香,溢满整个口腔,软软糯糯的感觉简直幸福到爆。
想到这里,棠止擦了擦嘴,凑上前去在年启白脸上吧唧亲了一口,然后继续低头喝甜汤。
年启白摸了摸被亲的地方,心里有些暖和轻快,抿了抿唇角静静的看着棠止。
把整顿干净的水萝卜下锅一起炖煮,起锅前再放点盐调味就差不多了。
至于棠止,他不会做什么特别复杂的菜式,年启白也舍不得他动手,这会儿正被赶到厨房外头择菜。
水嫩嫩的芹菜,是周大娘今天刚给的,棠止自认为择菜的功夫还算不错,没一会儿一小盆芹菜就被择得干净。
两人分工有序,没一会饭桌上就摆满了四菜一汤。
炖煮到酥烂的排骨,用筷子轻轻一夹,肉和骨头很容易就分离开来,还有后面加进去的水萝卜,被煮到熟透,吸饱了鲜美的汤汁,一口下去比直接吃肉还要美味,棠止没忍住趁热咬了一口,登时就被烫得直哈气,却还是忍着烫囫囵吃了下去,看得年启白直摇头。
“锅里那么多呢,不急。”
“趁热吃才好吃呢。”棠止咂咂嘴,把筷子伸向另一盘芹菜炒肉上。
肉是年启白提前腌制过的,芹菜是他择的,入味极深的炒肉带着点辣度再配上一口清脆爽口的芹菜,两种美味相结合既下饭又好吃,简直叫人欲罢不能。
年启白的手艺简直绝了,无论做什么都好吃到爆!
酸甜多汁的西红柿被切成小块,下锅炒到有些微熟后盛出,再往锅里打入搅拌好的鸡蛋炒成色泽金黄的蛋花,然后把刚才的西红树放进去一起翻动,加少许水盖盖儿闷煮一小会儿加调料,再点上些许细砂糖。
西红柿被煮得软烂,漂亮的蛋花吸饱了酸甜的汁水再加上那股子属于细砂糖的淡淡甜味,有些突出却意外的和谐。
那味道,简直没话说!
最后就是凉拌海带丝了,这道菜是年启白教着棠止做的,上手极为简单。
洗干净的海带焯水加入适量米醋和盐,加点小米椒,找两个大点的碗扣在一起用力摇晃过后就成了,方便简单又美味。
一顿饭棠止吃得极为满意,细微的笑意就没停下来过,满脸都洋溢着幸福。
他已经记不起来自己有多久没吃过年启白煮的菜了,一想到以后天天都是这样的日子心情就更好了,简直想要站起来唱首歌~
午饭过后,两人一人一个小马扎,挽着袖子凑一块洗碗……实际上是年启白洗碗,棠止擦碗。
弄完之后,两人又一同去到了集市上。
因为家里的院子里除了一颗枫树之外光秃秃的什么也没有,所以棠止被年启白拉出来买种子和花草了。
年启白挑了些简单易种的植物之后又买了些小油菜和西红柿的种子,小油菜长得快,西红柿长出来了平时能当零嘴蘸糖吃,棠止平时总是忘记吃水果,正好能多补补。
还有些葱苗和生姜。
虽然这两样平常买也花不了几个钱,但自己种总归是比较方便些的。
最后,年启白还买了一小把黄豆,准备回家自己发点豆芽吃。
回到家后,棠止因着手头上还有工作,所以进了工作间,等他出来的时候,小院里已经焕然一新,虽然种子还没发芽,但是彼此之间的位置已经被年启白用小石头分开了,此刻放眼望去倒是一目了然。
墙角的葱苗是最显眼的,郁郁葱葱的拢在一起,对比起其他刚刚种下连芽都没有的植物实在是有些过于可爱。
“过来吃点糖水。”
今天的甜汤是薏仁西米露,薏仁被煮到开花,一颗颗软糯适口,期间还夹带着小小的,透明可爱的西米粒儿。
棠止集中精神工作了半天刚好些饿,这会儿来一碗温度适宜的薏仁西米露,大口喝一口煮到有些粘稠的汤水,甜甜的带着薏米和西米特有的清香,溢满整个口腔,软软糯糯的感觉简直幸福到爆。
想到这里,棠止擦了擦嘴,凑上前去在年启白脸上吧唧亲了一口,然后继续低头喝甜汤。
年启白摸了摸被亲的地方,心里有些暖和轻快,抿了抿唇角静静的看着棠止。
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