第997节(2/2)
默把装着许多肉的盘底递给师冬青,自己切了一块直接放嘴里。
江子星学着江一宁的样子吃烤羊肉,“感觉不错。”
凌封锦把蘸料舀了一叠过来,“用这个蘸着更好吃。”
江子星点点头,“我试试。”
“酱制马肉。”老者亲自把一大盘薄切的马肉放到桌上。
盘子非常大,直径有三尺,要不是桌子是长方形的,一个盘子就要占一桌。
老者笑眯眯道,“这一盘是十斤马肉,不够可以再加。”
随后他把伙计手里的烤乳猪接过来放到旁边,“这是我们院子的招牌菜之一,好些人吃了之后还会打包带走,非常受欢迎。”
大家看过来,烤乳猪的皮烤成了酱红色的虎皮状,的确非常诱人。
过了一会儿,老者又送来了酥油茶。
“我们这酥油茶是城里最正宗的,首先将砖茶放在茶壶里面熬煮,然后将适量的酥油、捣碎的核桃仁、食盐和糌粑等放进茶桶里面,待茶水熬制上色之后,便将其参和在茶桶里,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶相互交融才停止。”
“我们的酥油茶又香又好喝又正宗,你们一定要尝尝。”
说着他给每人舀了一碗,香香的酥油茶香,大家闻着就忍不住咽口水。
祝泽清没有喝过酥油茶,有些好奇,端了一碗给江一宁,他自己又端了一碗,酥油茶还很烫,吹一吹,等一会儿才可以喝。
老者见大家喝上了又出去端最后一种菜——驴肉汤。
“最后给大家上一个汤菜,大家慢慢吃,要是不够可以招唿,本店通宵都可以吃东西。”
祝泽清点点头,“多谢。”
老者给大家放上了一笼屉的馍馍,这是主食,放上之后,就表示菜上齐了,“慢用。”随后他就离开了饭厅。
祝映丰啃着烤羊排,“这边的菜真是大气,瞧这一盘马肉,用这么大的盘子装,还装得挺好看。”
季玄默特别认真地说道,“说真的,我是第一次吃这么大盘的菜。”
凌封锦吃了一片驴肉,很鲜很嫩,“我们不也是。”
江子星用小刀指了指烤乳猪,“这个烤乳猪好吃,比我们那边的好吃,有种说不出来的味道。”
江一宁道,“应该是加了特别的香料。”
师冬青也喜欢这烤乳猪,“要不回去我们开一家专门吃烤乳猪的店吧?”
季玄默无限宠夫,“你要是喜欢那就开。”
师冬青含笑看了眼季玄默,“那我可开了?”
江一宁举手,“我帮忙。”
江子星举手,“我也帮忙。”
季玄默道,“你看,帮手都有了,不开起来简直对不起帮你的人。”
师冬青笑意加深,优雅地喝了一口酥油茶,“我开玩笑的,不是真的准备开店,你别瞎起哄。”
季玄默道,“我是认真的,一会儿我就去向东家买烤乳猪的配方,回去就开铺子。”
师冬青见季玄默认真起来,连忙道,“你别瞎闹,开铺子没人来吃,就赔了。”
季玄默不以为意,“我们自己吃,你开心就好。”
师冬青,“……”
第699章 起床气
祝映丰看着说得欢乐的几人
江子星学着江一宁的样子吃烤羊肉,“感觉不错。”
凌封锦把蘸料舀了一叠过来,“用这个蘸着更好吃。”
江子星点点头,“我试试。”
“酱制马肉。”老者亲自把一大盘薄切的马肉放到桌上。
盘子非常大,直径有三尺,要不是桌子是长方形的,一个盘子就要占一桌。
老者笑眯眯道,“这一盘是十斤马肉,不够可以再加。”
随后他把伙计手里的烤乳猪接过来放到旁边,“这是我们院子的招牌菜之一,好些人吃了之后还会打包带走,非常受欢迎。”
大家看过来,烤乳猪的皮烤成了酱红色的虎皮状,的确非常诱人。
过了一会儿,老者又送来了酥油茶。
“我们这酥油茶是城里最正宗的,首先将砖茶放在茶壶里面熬煮,然后将适量的酥油、捣碎的核桃仁、食盐和糌粑等放进茶桶里面,待茶水熬制上色之后,便将其参和在茶桶里,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶相互交融才停止。”
“我们的酥油茶又香又好喝又正宗,你们一定要尝尝。”
说着他给每人舀了一碗,香香的酥油茶香,大家闻着就忍不住咽口水。
祝泽清没有喝过酥油茶,有些好奇,端了一碗给江一宁,他自己又端了一碗,酥油茶还很烫,吹一吹,等一会儿才可以喝。
老者见大家喝上了又出去端最后一种菜——驴肉汤。
“最后给大家上一个汤菜,大家慢慢吃,要是不够可以招唿,本店通宵都可以吃东西。”
祝泽清点点头,“多谢。”
老者给大家放上了一笼屉的馍馍,这是主食,放上之后,就表示菜上齐了,“慢用。”随后他就离开了饭厅。
祝映丰啃着烤羊排,“这边的菜真是大气,瞧这一盘马肉,用这么大的盘子装,还装得挺好看。”
季玄默特别认真地说道,“说真的,我是第一次吃这么大盘的菜。”
凌封锦吃了一片驴肉,很鲜很嫩,“我们不也是。”
江子星用小刀指了指烤乳猪,“这个烤乳猪好吃,比我们那边的好吃,有种说不出来的味道。”
江一宁道,“应该是加了特别的香料。”
师冬青也喜欢这烤乳猪,“要不回去我们开一家专门吃烤乳猪的店吧?”
季玄默无限宠夫,“你要是喜欢那就开。”
师冬青含笑看了眼季玄默,“那我可开了?”
江一宁举手,“我帮忙。”
江子星举手,“我也帮忙。”
季玄默道,“你看,帮手都有了,不开起来简直对不起帮你的人。”
师冬青笑意加深,优雅地喝了一口酥油茶,“我开玩笑的,不是真的准备开店,你别瞎起哄。”
季玄默道,“我是认真的,一会儿我就去向东家买烤乳猪的配方,回去就开铺子。”
师冬青见季玄默认真起来,连忙道,“你别瞎闹,开铺子没人来吃,就赔了。”
季玄默不以为意,“我们自己吃,你开心就好。”
师冬青,“……”
第699章 起床气
祝映丰看着说得欢乐的几人