第249节(1/2)
宇加水就非常慎重了，不光磨豆浆的?时候加得?水少，后面煮豆浆的?时候也没怎么加水。
点好的?豆腐被赵飞宇捞进麻布里，他和楚鹰一鸟拎着麻布的?两个?角开始给?豆腐沥水，最后压实。
蛋蛋用?翅膀尖碰了一下压好的?一大块豆腐：“爸爸，这个?豆腐不像你说的?嫩嫩的?，软软的?唉。”
赵飞宇扶额，用?蚊子?般大小的?声?音说：“咳，水太少了，煮的?时间也有点久，看来只能做成?豆腐干了。”
这锅老豆腐，最后被赵飞宇放到了一边，用?木板和石头?压着，等待压成?豆腐干。
小鸟们不可?思议的?说：“这也能吃吗？”
赵飞宇打趣说：“要不怎么有人开玩笑说做豆腐不会亏呢，臭了还能做成?臭豆腐，坏了还能做成?腐乳……”
小鸟们心想：果然是大有可?为?的?食物！
第三?锅豆腐，赵飞宇终于摸索到了技巧，成?功地压出了一筐嫩嫩的?水豆腐。
后面的?几锅豆腐，赵飞宇都交给?了小鸟们去操作，便于他们尽早掌握怎样制作豆腐。
做好的?豆腐，赵飞宇自己只留了一部分晚上煮排骨豆芽豆腐汤，以及做成?烤豆腐和炒豆腐当配菜，如果还有剩余就放去冰窖做成?冻豆腐。
剩下的?几大框豆腐则让小鸟们拿回去自行分配了。
蛋蛋指着还剩的?一桶豆子?说：“这些豆子?还做豆浆吗？”
赵飞宇感觉要是把这些豆腐制品都吃完，他应该短时间内不会再想吃豆腐了，所以还是做成?不一样的?东西吧。
“最后教你们一个?东西，那就是——做千张！”
第165章 第一块千张
做千张, 比赵飞宇预想得要复杂不?少，甚至他连趁手的工具都没有。在家找半天也没有找到合适的替代品，他只勉强翻出一张用得上的几米长的细麻布。
楚鹰帮赵飞宇把翻出来的东西又放回去：“找什么？”
赵飞宇边比划边描述：“我想找几个可以垒在一起的长方形木框, 上面?有适配的木板能刚好压在里面?的那种。”
楚鹰想了想说：“可以去造纸作坊找一找。”
赵飞宇给了楚鹰一个熊抱，响亮地亲了一口?：“么啊！你可真是?太聪明了。”
做千张和造纸还真有异曲同工之妙, 不?过一个是?把纤维压成纸，一个是?把豆花压成千张。
在造纸作坊借到了一个压纸的工具后, 赵飞宇点了一锅豆花出来，先搅散破脑，然后在长方形的木筐里垫上麻布，舀上一勺豆花摊平，再将麻布折转回来压在豆花上面?。
麻布这样不?断的对折, 放豆花, 一层压着一层。最后, 赵飞宇把压纸的木板压在了上面?, 放上石头，挤干水分，层层叠叠的千张就做好了。
忙这一波, 赵飞宇就做出了不?少的豆制品，包括豆花, 豆腐, 豆腐干，腐竹和千张。
最后自己一家?实在吃不?完了，赵飞宇只能广邀好友来家?里吃豆腐宴，做了一桌烤豆腐, 煎豆腐，炸豆腐, 炒千张，卤豆腐干和凉拌腐竹。
或许因为天热暖和了起来，大家?对凉拌菜情有独钟。一盘凉拌腐竹，你一筷子?、我一勺子?，很?快就只剩调料了。
蛋蛋望着空荡荡的盘子?，有些心塞。
赵飞宇喂了蛋蛋一块卤豆干，安慰说：“小?宝贝，明天再给你拌一盘凉菜。”
蛋蛋心满意?足：“谢谢爸爸。”
赵飞宇撸了一把蛋蛋的呆毛：“不?用谢我，明天让你父亲拌。”
蛋蛋又不?那么满足了：好吧，有低配版也不?错……
长尾山雀们羡慕：蛋蛋真享受啊，每天都能享受各种美食！他们搬出去后最大的损失就是?赵飞宇
点好的?豆腐被赵飞宇捞进麻布里，他和楚鹰一鸟拎着麻布的?两个?角开始给?豆腐沥水，最后压实。
蛋蛋用?翅膀尖碰了一下压好的?一大块豆腐：“爸爸，这个?豆腐不像你说的?嫩嫩的?，软软的?唉。”
赵飞宇扶额，用?蚊子?般大小的?声?音说：“咳，水太少了，煮的?时间也有点久，看来只能做成?豆腐干了。”
这锅老豆腐，最后被赵飞宇放到了一边，用?木板和石头?压着，等待压成?豆腐干。
小鸟们不可?思议的?说：“这也能吃吗？”
赵飞宇打趣说：“要不怎么有人开玩笑说做豆腐不会亏呢，臭了还能做成?臭豆腐，坏了还能做成?腐乳……”
小鸟们心想：果然是大有可?为?的?食物！
第三?锅豆腐，赵飞宇终于摸索到了技巧，成?功地压出了一筐嫩嫩的?水豆腐。
后面的?几锅豆腐，赵飞宇都交给?了小鸟们去操作，便于他们尽早掌握怎样制作豆腐。
做好的?豆腐，赵飞宇自己只留了一部分晚上煮排骨豆芽豆腐汤，以及做成?烤豆腐和炒豆腐当配菜，如果还有剩余就放去冰窖做成?冻豆腐。
剩下的?几大框豆腐则让小鸟们拿回去自行分配了。
蛋蛋指着还剩的?一桶豆子?说：“这些豆子?还做豆浆吗？”
赵飞宇感觉要是把这些豆腐制品都吃完，他应该短时间内不会再想吃豆腐了，所以还是做成?不一样的?东西吧。
“最后教你们一个?东西，那就是——做千张！”
第165章 第一块千张
做千张, 比赵飞宇预想得要复杂不?少，甚至他连趁手的工具都没有。在家找半天也没有找到合适的替代品，他只勉强翻出一张用得上的几米长的细麻布。
楚鹰帮赵飞宇把翻出来的东西又放回去：“找什么？”
赵飞宇边比划边描述：“我想找几个可以垒在一起的长方形木框, 上面?有适配的木板能刚好压在里面?的那种。”
楚鹰想了想说：“可以去造纸作坊找一找。”
赵飞宇给了楚鹰一个熊抱，响亮地亲了一口?：“么啊！你可真是?太聪明了。”
做千张和造纸还真有异曲同工之妙, 不?过一个是?把纤维压成纸，一个是?把豆花压成千张。
在造纸作坊借到了一个压纸的工具后, 赵飞宇点了一锅豆花出来，先搅散破脑，然后在长方形的木筐里垫上麻布，舀上一勺豆花摊平，再将麻布折转回来压在豆花上面?。
麻布这样不?断的对折, 放豆花, 一层压着一层。最后, 赵飞宇把压纸的木板压在了上面?, 放上石头，挤干水分，层层叠叠的千张就做好了。
忙这一波, 赵飞宇就做出了不?少的豆制品，包括豆花, 豆腐, 豆腐干，腐竹和千张。
最后自己一家?实在吃不?完了，赵飞宇只能广邀好友来家?里吃豆腐宴，做了一桌烤豆腐, 煎豆腐，炸豆腐, 炒千张，卤豆腐干和凉拌腐竹。
或许因为天热暖和了起来，大家?对凉拌菜情有独钟。一盘凉拌腐竹，你一筷子?、我一勺子?，很?快就只剩调料了。
蛋蛋望着空荡荡的盘子?，有些心塞。
赵飞宇喂了蛋蛋一块卤豆干，安慰说：“小?宝贝，明天再给你拌一盘凉菜。”
蛋蛋心满意?足：“谢谢爸爸。”
赵飞宇撸了一把蛋蛋的呆毛：“不?用谢我，明天让你父亲拌。”
蛋蛋又不?那么满足了：好吧，有低配版也不?错……
长尾山雀们羡慕：蛋蛋真享受啊，每天都能享受各种美食！他们搬出去后最大的损失就是?赵飞宇
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