第50节(1/2)
后，诚心发问：“你擀的皮儿是被蚊子咬了吗，怎么中间还能凸起来一块儿？”
面对蒋老师的严厉发问，倪雪没吭声，直接上手按了按，试图给它抢救一下。
可惜无济于事，还是很丑。
等到擀出了一定数量的饺子皮，蒋冬河就开始教倪雪怎么包。
蒋冬河把装着馅的碗从冰箱里取出，拿起面皮在手掌上摊开，夹了一筷子馅儿，对倪雪说：“教你个简单的方法。放好馅儿之后把面皮对折、四周捏紧，然后把饺子放在一侧虎口那里捏住，另一只手的大拇指压住另一边，向下按。”
他一边说，一边给倪雪演示，三两下包出一个形状精巧的饺子。
大体来讲，倪雪算是个虚心的学生，目不转睛地盯着看了一会儿，意识已经跟上了蒋老师，然而动手能力实在不强，事已至此，倪雪已经不再追求美观，有个大致的形状就行，反正落到嘴里的味道都是一样的。
中间蒋冬河还给倪雪炫技，包了几个柳叶形的饺子。在倪雪看来就是左捏一下右捏一下，不知道怎么就变成了蒋冬河手里那样。
倪雪发现跟蒋冬河一起包饺子其实也很有趣，就像是在做手工。蒋冬河的讲解简明扼要，只要认真去学，虽然学不来蒋冬河的技术，但也能掌握百分之五六十。
他们这边的习俗是饺子要等到除夕的深夜吃，因此他们包好四个人的份量之后，只往锅里下了一小部分，就当是给倪雪尝尝味道。
等到煮至饺子飘起来的时候，蒋冬河过去查看，顿时忍俊不禁，果不其然，倪雪包的全部露了馅儿，有的只是开了个口子，有的彻底分家，饺子皮和馅儿一起飘在锅里，像被人分了尸。
“倪雪，瞧你干的好事。”蒋冬河说。虽然是指责，但却不是批评的语气。
“这是我第一次包，你再多教我几次，我就学会了嘛。”倪雪说。
蒋冬河拿漏勺从锅里舀出两个不同口味的饺子，“尝尝我的手艺。”
“好。”倪雪夹起其中一个，又听见蒋冬河叮嘱他小心烫嘴。
刚出锅的饺子滚烫，他晾了一小会儿，送到嘴边仔细地吹了吹，咬下去半个饺子。
虽然蒋冬河已经习惯了倪雪这幅精细样，还是忍不住嘴欠问道：“你每次都两口一个饺子啊？”
“不然呢？”倪雪抬眼看向蒋冬河，疑惑道，“难道你是一口一个吗？”
蒋冬河：“不然呢？”
“……成吧。就属你净事儿。”蒋冬河问，“怎么样，好不好吃？”
蒋冬河的手艺确实不错，就算不在首都大学当高材生，大概也可以去做个厨子。倪雪想。
尽管嘴里还塞着东西，倪雪还是用力地点了点头，开口道：“好吃。你包的好吃。”
蒋冬河笑了笑。
最普通的两种饺子馅儿，也许是倪雪心里对蒋冬河有滤镜，但他确实觉得跟自己以前吃过的那些味道都不一样。就这样，倪雪站在厨房料理台前，一连吃下了六个饺子。
一开始蒋冬河没管，后来想到倪雪丁点儿大的胃口，不得不出声制止：“可以了，一会儿还要吃年夜饭。”
为了让来做客的倪雪满意，蒋父蒋母几乎使出了浑身解数，硬菜有糖醋排骨、可乐鸡翅和辣子鸡丁，素菜有桂花糖藕、虾仁炒芦笋和白灼菜心，以及一道凉拌菜皮蛋豆腐，盘子一个个被端上来，在桌子上摆得满满当当，倪雪以为到这里就结束了，结果蒋父蒋母最后一趟从厨房里出来，蒋母手里端着一大碗莲藕排骨汤，蒋父则拿着一盘水煮酸菜鱼。
有人晕车，有人晕船，有人晕血，坐在饭桌前的倪雪忽然有点晕菜。
蒋冬河去打开了他们家的电视——挺有年代感的款式了，好像是他小升初的时候家里买的，其实平时没人看，也就过年的时候用来看两眼春晚。
蒋母热切地给倪雪夹菜，很快就
面对蒋老师的严厉发问，倪雪没吭声，直接上手按了按，试图给它抢救一下。
可惜无济于事，还是很丑。
等到擀出了一定数量的饺子皮，蒋冬河就开始教倪雪怎么包。
蒋冬河把装着馅的碗从冰箱里取出，拿起面皮在手掌上摊开，夹了一筷子馅儿，对倪雪说：“教你个简单的方法。放好馅儿之后把面皮对折、四周捏紧，然后把饺子放在一侧虎口那里捏住，另一只手的大拇指压住另一边，向下按。”
他一边说，一边给倪雪演示，三两下包出一个形状精巧的饺子。
大体来讲，倪雪算是个虚心的学生，目不转睛地盯着看了一会儿，意识已经跟上了蒋老师，然而动手能力实在不强，事已至此，倪雪已经不再追求美观，有个大致的形状就行，反正落到嘴里的味道都是一样的。
中间蒋冬河还给倪雪炫技，包了几个柳叶形的饺子。在倪雪看来就是左捏一下右捏一下，不知道怎么就变成了蒋冬河手里那样。
倪雪发现跟蒋冬河一起包饺子其实也很有趣，就像是在做手工。蒋冬河的讲解简明扼要，只要认真去学，虽然学不来蒋冬河的技术，但也能掌握百分之五六十。
他们这边的习俗是饺子要等到除夕的深夜吃，因此他们包好四个人的份量之后，只往锅里下了一小部分，就当是给倪雪尝尝味道。
等到煮至饺子飘起来的时候，蒋冬河过去查看，顿时忍俊不禁，果不其然，倪雪包的全部露了馅儿，有的只是开了个口子，有的彻底分家，饺子皮和馅儿一起飘在锅里，像被人分了尸。
“倪雪，瞧你干的好事。”蒋冬河说。虽然是指责，但却不是批评的语气。
“这是我第一次包，你再多教我几次，我就学会了嘛。”倪雪说。
蒋冬河拿漏勺从锅里舀出两个不同口味的饺子，“尝尝我的手艺。”
“好。”倪雪夹起其中一个，又听见蒋冬河叮嘱他小心烫嘴。
刚出锅的饺子滚烫，他晾了一小会儿，送到嘴边仔细地吹了吹，咬下去半个饺子。
虽然蒋冬河已经习惯了倪雪这幅精细样，还是忍不住嘴欠问道：“你每次都两口一个饺子啊？”
“不然呢？”倪雪抬眼看向蒋冬河，疑惑道，“难道你是一口一个吗？”
蒋冬河：“不然呢？”
“……成吧。就属你净事儿。”蒋冬河问，“怎么样，好不好吃？”
蒋冬河的手艺确实不错，就算不在首都大学当高材生，大概也可以去做个厨子。倪雪想。
尽管嘴里还塞着东西，倪雪还是用力地点了点头，开口道：“好吃。你包的好吃。”
蒋冬河笑了笑。
最普通的两种饺子馅儿，也许是倪雪心里对蒋冬河有滤镜，但他确实觉得跟自己以前吃过的那些味道都不一样。就这样，倪雪站在厨房料理台前，一连吃下了六个饺子。
一开始蒋冬河没管，后来想到倪雪丁点儿大的胃口，不得不出声制止：“可以了，一会儿还要吃年夜饭。”
为了让来做客的倪雪满意，蒋父蒋母几乎使出了浑身解数，硬菜有糖醋排骨、可乐鸡翅和辣子鸡丁，素菜有桂花糖藕、虾仁炒芦笋和白灼菜心，以及一道凉拌菜皮蛋豆腐，盘子一个个被端上来，在桌子上摆得满满当当，倪雪以为到这里就结束了，结果蒋父蒋母最后一趟从厨房里出来，蒋母手里端着一大碗莲藕排骨汤，蒋父则拿着一盘水煮酸菜鱼。
有人晕车，有人晕船，有人晕血，坐在饭桌前的倪雪忽然有点晕菜。
蒋冬河去打开了他们家的电视——挺有年代感的款式了，好像是他小升初的时候家里买的，其实平时没人看，也就过年的时候用来看两眼春晚。
蒋母热切地给倪雪夹菜，很快就
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